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MENU DU DÎNER

NOS ENTRÉES

PROVOLETA GRILLÉ SUR DE LA FONTE Du fromage grillé avec des tomates séchées, de la roquette et du pesto à l’ail et au persil.
SALADE DE LA MAISON avec du jambon cru, de l’avocat, des tomates, des œufs, du fromage, des noix et du quinoa.
VITEL TONÉ De fines tranches de veau, des câpres, de la sauce à la crème, de la moutarde et des anchois.
DUO D’EMPANADAS AVEC DE LA SAUCE TOMATE CRÉOLE Deux petits chaussons farcis de viande.
DUO D’EMPANADAS AVEC DE LA SAUCE TOMATE CRÉOLE Deux petits chaussonsfourrées à la tomate et au fromage.
DUO D’EMPANADAS AVEC DE LA SAUCE TOMATE CRÉOLE Deux petits chaussons farcis d’épinards au fromage.
DUO D’EMPANADAS AVEC DE LA SAUCE TOMATE CRÉOLE Deux petits chaussons farcis d’épinards au fromage et aux œufs.

NOS PLATS

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS Réduction de bouillon de riz avec des champignons
RISOTTO AUX FRUITS DE MER avec des moules et des crevettes.
CANNELLONI GRATINÉS Des pâtes farcies à la citrouille, à la ricotta, aux noix et au thym.
GNOCCHIS DE POMME DE TERRE avec de la sauce au fromage.
GNOCCHIS DE BETTERAVE avec de la sauce au fromage.
BLANC DE POULET MARINÉ avec de la purée de courge et de la salade de lentilles fraîche.
RAGOÛT DE VEAU avec du riz au curry.
CUISSE DE POULET avec du beurre aux herbes et des légumes grillés.
MATAMBRE DE PORC Surface du plat de côte avec sauce créole aux poires et mesclun au fromage bleu et aux noix.
COLITA DE CUADRIL AU MALBEC Aiguillette baronne avec de la purée de patates douces et des tomates confites.
SOLE GRILLÉ SUR PLAQUE EN FONTE à la crème au citron et aux câpres, salade de feuilles vertes et de quinoa (contre supplément)

Options avec coût supplémentaire

NOS DESSERTS

BROWNIE Gâteau au chocolat avec de la sauce au chocolat et de la glace.
CRUMBLE AUX POIRES Gâteau à base de poires à la sauce caramel et avec de la glace.
LEMON CURD Crème au citron, meringue française, crumble à la vanille et glace à la noix de coco.
VIGILANTE Tranche de fromage, de confiture de coing, de chayotte et praliné épicé de graines de tournesol.
POMME GRILLÉE Avec de la glace à la fleur de lait et du granola.
CRÈME GLACÉE Deux parfums au choix, veuillez en consulter la variété.

Cave à vin

Autres boissons